1、三華李芝士慕斯:將A煮至65度攪拌均勻,然后加入B均質(zhì)最后降溫30度加入C攪拌均勻即可;
2、芝士慕斯:將A煮至65度攪拌均勻,然后加入B均質(zhì)最后降溫30度加入C攪拌均勻即可;
3、白巧脆片:將A隔水融化然后加入B混合均勻,鋪平冷藏備用即可。
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